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有人问我“日本水喝着咋样?”等系列问题,统一答朋友问

添加时间:2024-02-16

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文章首发公号:在日寻唐2

原本感觉这个话题没有讨论的必要,前几天我在《日本人长寿的秘密,藏在无争的岁月里》一文中略有提及。况且现在网上科普的帖子已经铺天盖地,遗憾的是,很多人是以立场定是非,所以我觉得说与不说都失去了原有的意义。

这两天反复问我相关问题的朋友实在太多了,有的还是相当要好的关系。关系好到就算我吃澳洲龙虾,也舍得把钳子掰给他的那种。基于此,我选了几个问题,正面回答一下朋友对我的关切。凡是存在争论的,才是合理的,若不允许争论反倒更有问题。争论,无外乎看问题角度和获知信息是否全面所决定的,这倒无可厚非。而我正处在事发国,相对信息源多一丢丢,还是遵照实事求是的原则,不讲大道理,也不抬杠,我只把所见所闻陈述出来。下面根据亲身经历,一一回答问题。

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第一个问题

第一个问题:日本水喝着咋样?

说实话,福岛水好不好喝确实不知道,我离那有六七百公里。近了说,大阪和京都的水确实好喝,清澈、甘甜。岛国官方号称:只要打开能正常出水的水龙头就可以直接饮用。目前全世界196个国家中,敢做出这种承诺的有15个,日本人将此事当做引以为傲的谈资。我当然表示严重怀疑,但又苦于没有证据。我常常四处游玩,大半个岛国逛遍,风餐露宿也已习以为常,由于空气里没有雾霾和粉尘遮挡紫外线,所以白天的太阳总是格外毒辣,常常过快蒸发掉我身体里的水分,所以遇到水龙头我就会像野生动物一样大口喝水,无论在景区、在神社、在郊野、在服务区、在洗手间里,但凡口渴遇到水龙头我都直饮过,尚未有腹部不适和上吐下泻的症状。至于说岛国所有水龙头都能直饮的说法,我尚未一一验证,等把1都1道2府43县跑遍(目前去过了1都2府24县),大概就有定论了。

那为何我说大阪和京都的水清澈、甘甜呢?因为这是我活动的范围,相对就更了解。无论日常出行还是搬家,我对这两个地方的水质都特别在意。因为是长期以来形成的条件反射,在国内时我在北方城市某津生活,我很喜欢这个城市,生活安逸,市井气息浓厚,之前我在文章里也有提到。唯一瑕疵是,某津的水真不好喝,咱们不杠,水质好不好,问一问懂茶的人就知道。再名贵的茶,如果水质不好,泡出来的口感也大相径庭。这样对比起来,就能直观感受到大阪和京都的水质了。

我再说个更直观的例子,下图这个电水壶我买来并连续使用近一年时间,内胆和底部没有水垢。这和我之前用过的电水壶品相差距很大,以前我家还要每年定期给净水器更换好几个滤芯,每次都要花费一千多元,属实肉疼。

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使用近一年的电水壶

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第二个问题

第二个问题:日本用水紧张吗?

岛国的确是资源匮乏型国家,样样都缺,可唯独水资源极其充沛。这是地理位置决定的,温带海洋性气候,是世界平均降水量的两倍。水资源充沛到什么程度,目前我所居住的公寓楼还有我搬家前的住所,都是只要不超过用水限度,就不用缴纳水费。这个用水限度肯定是完全能够满足日常所需,所以迄今为止我还没有额外缴纳过水费。当然不是所有居民都不用交水费,很多住户也和国内一样,安装水表单独计费,但也有相当一部分居民像我这种情况,享受到了水资源充沛下才有的用水便利。

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第三个问题

第三个问题:看(中国)新闻了吗?

这是一位在日本的越南朋友问我的,所以我只能备注“中国”,而不能写“国内”。她曾在重庆某高校留学,在中国生活了5年,对中国有着很深的感情,会讲中国话,喜欢中国菜,更爱重庆辣。有时间我想认真采访她一下,具体说说在中国留学的情况和感受,我觉得也是一件很有意义的事,读者朋友多关注我。

我的本意,没想看相关新闻。可是看不看完全由不得我啊,这种来势汹汹的报道,山呼海啸一样,我相信在世界每个角落只要有汉字出现的地方,都会有相关报道,属实泰酷辣,不服不行,所以不看也得看。这种感觉,就像我只想在海边散散步吹吹风,结果一个浪头打过来,把裤衩都拍湿了……

所以新闻我看了,但是报道的不够全面。新闻里通常只说福岛核电站排放核废水了,没错,这是客观事实。但是鲜有提及过,福岛核电站最早的核泄漏事故完全是“天灾”,是地震和海啸引起的。也没提到,为此岛国有关部门不但要妥善安置受灾群众,布置新家园;还责令该核电站隶属的关东电力公司支付了第一笔3兆亿日元(约1500亿人民币)的赔偿款,这无疑是笔巨款,现已赔偿到位。日本新闻报道说是“第一笔”,这就证明后续还有,只是我没有看到后续的具体数据,暂且不提。

今天我又看到一则新闻。在我国停止进口日本海产后(我高举双手赞成这一英明决定,到底有没有危害,等待时间和事实验证),日方针对我国出台的这一政策,当局对水产业补助的一系列措施立马就公布了,动作速度之快,令人感到惊叹。

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以上截图来源《日经新闻》

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第四个问题

第四个问题:这个水有危害吗?

还是那句话,我也不知道啊。反正我目前喝的水没有明显危害,也兴许不久将来的某一天嘎嘣就有危害了呢?

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但是目前为止,最权威的部门“国际原子能机构”通过两年的考察和检验,认为福岛核电站将处理水排海计划符合国际安全标准。注意了,这机构里面包括我国和韩国的专家,所以检测应该是科学客观的,如若不然别说我国,没有问题也要创造问题的韩国专家一定不会错过这次为了民族大义扬名立万的机会。可是各国专家都没有提出异议,还都认为符合国际安全标准。

再者退一万步讲,若排放的水不符合国际标准,排放地点福岛位于日本本州岛东北部,受日本暖流自南向北的强洋流影响,污水由北向西率先到达加拿大和美国,再顺洋流环北太平洋一周后到达我国台湾附近海域。试想这一圈流淌下来,暂且不说美、加,最先受到影响的肯定是日本啊,福岛离东京又很近,受冲剂最大的铁定还是亚洲经济第一城东京啊,两权相害反倒对我们的影响微乎其微了。

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日本暖流自南向北的强洋流 示意图

再退一万步讲,已经退了两万步了啊。就算海洋渔业被污染,我们山河湖海地大物博,没有海鲜还可以吃河鱼。但是岛国绝对不行,压根就不存在淡水养殖,因为岛国人根本不吃河鱼,畜牧业产能又低,几乎完全依赖进口,没肉吃肯定会被卡脖子。这种我都能推算出来的逻辑,我不信算盘打得精明的日本当局不明白这个道理。

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第五个问题

第五个问题:影响吃海鲜吗?

结合上个问题来说,不是影不影响的问题,是除了海鲜也没别的吃了啊!所以影响也得硬着头皮吃,既然影不影响都得吃,图个心理安慰,暂且当不影响吧。

说来不怕笑话,我还长期在北方某海滨城市生活呢,可除了皮皮虾和花蛤外,愣是没吃过像样的海鲜。不是我不喜欢,也不能说没条件,毕竟当时也实现水果自由了,所以偶尔吃顿海鲜改善生活也不算奢侈的事。可是有吃的想法,买不到啊。海鲜一定要“鲜”,首先是找不到卖优质海鲜的商家,其次产品种类太少,多是没有了呼吸的蛏子和生蚝。所以当时我觉得,吃顿肉厚的带鱼就是吃海鲜了。

但在岛国不一样,这里物资匮乏,蔬菜和水果反反复复就那么几种,而且售价高昂。由于岛国人在日常生活中果蔬维生素的摄取缺少多样性,所以他们常吃各种营养品,常喝果蔬榨的汁来达到营养均衡的目的。

但是话说回来了,日本不缺水,更不缺的就是海鲜,普遍比肉类、果蔬价格便宜,而且是真正的“鲜”。今天中午我特意去附近超市逛了一圈,每次来超市我都爱逛海鲜区,一是价格便宜,再者很多海里物种没见过,有猎奇心理。我也不能光看啊!赶上每天晚上7点开始倾销,所有海产打5-8折,物美价廉买来品尝品尝不是更香吗?所以在岛国这一年来,我吃到了比先前十年都多的海产。

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超市海鲜区一角,上面都清晰标注产地,没有发现有“福岛县产”的

至于吃这些健康受不受影响,没办法的事,因为我没得选。还是那句话,岛国不像我们地大物博,我们不吃海产还有发达的畜牧业和淡水养殖业作为夯实的肉类基础,而且我们也从上世纪艰苦卓绝的困难时期走过来,有不怕吃苦的优良品质。但是岛国就没有我们这么优越的条件了,而且他们也没经历过苦日子,要是海洋污染对他们的海产造成灭顶之灾,那后果是不可预估的。但话说回来了,如果真发生这一幕,那他们纯属搬起石头砸自己的脚,自作自受,咱不同情可怜他们昂!到时候我顶多不吃带鱼,还有鲤鱼,唯一注意的就是刺多,别卡着就行。

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第六个问题

第六个问题:排核废水,我怎么看?

真是抬举我了,我怎么看也不重要啊!我横看竖看人家都已经排了,这是不争的事实。

还是上面说过的,无论我怎么看,在现有条件下,也改变不了我被迫常吃海鲜的事实。

虽然我怎么看不重要,但是相关国际组织和专家看就很重要。这几年来,不光我们和韩国,全世界的专业人士都盯着福岛核电站呢。不光专业人士,世界各地的媒体和日本各种小报记者也都盯着那里呢。所以现在福岛核电站所属的关东电力公司是无差别对外开放的,任何人和机构可以进入参观。我相信这种开放,是他们不怀好意被迫的,不然谁会愿意被某大国媒体24小时现场直播啊。换个角度讲,邻居要在我家装上摄像头,还放给整个小区业主看,我肯定不乐意,但是福岛核电站乐意…这得是多扭曲的“人格和心理”呢??

另外,不要小瞧了岛国的小报记者,他们的媒体都是见利忘义的私企,只要拿到确凿证据,首相儿子的不正之风立刻都能见诸报端,别说是对待非权利部门的企业了。在大名大利面前,我相信但凡福岛核电站有任何违规排污见不得人的勾当,被小报记者拿到证据,一定会火速报道出来,这样肯定会一跃成为“世界名记”,试想谁禁得住这种诱惑?

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濑户内海

再者,既然大家都一致反对日本核污水排海,而且目前经过两年严苛检测下,各类核废水数据都已对外公布。那出于公平起见,世界各国各地的核电站,按理说也应该公布核废水排放的数据,统一接受国际社会的监督。毕竟我们同处于一个地球村,大海是属于我们共同的资源和财富。

还有无论我怎么看待此事,举双手跳起脚来反对,日方也已经获得国际认可并排放了,我既阻止不了,也觉得争论没有意义。现在要做的,就是严密并长期监测流向我国一方的海洋数据吧,用科学证伪,胜过一切争吵。

至于我呢?为了不辜负诸多好友对我的关切,我愿身先士卒多多品尝海产,在北海道的帝王蟹里,在冲绳的夜光贝里,在Q弹的北极贝里,在鲜香的鳗鱼饭里,在刺身拼盘的三文鱼、银带鲱、沙丁鱼、银鲳鱼里…力所能及的尽到自己一份绵薄之力。

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