酒业有限公司 2500t/a 白酒生产废水处理工程方案设计酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案目 录 第一章总论…………………………………………………2 第二章方案制定的原则……………………………………2 第三章方案编制的依据……………………………………3 第四章采用规范及标准……………………………………3 第五章水质水量及设计范围………………………………4 第六章废水处理工艺………………………………………5 第七章主要构筑物及设备参数……………………………10 第八章工程估算 …………………………………………14 第九章环境与经济效益分析 ……………………………16 第十章项目实施……………… …………………………19 第十一章设计单位简介 ……………………………………20 附件一：工艺流程图 附件二：平面布置图- 1 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案第一章总论我国是世界上 13 个贫水国家之一，人均水资源拥有量 2300 3 m ，为全球人均拥水量的四分之一。据水利部统计， 2010 年后，我 国将进入严重缺水期，我国将缺水 400--500 亿 m3。

水资源短缺， 已经成为严重困绕我国经济社会跨世纪发展的重要因素。环境保护是 保护生态平衡，保护社会经济发展，保护人民身体健康的一项基本国 策，对污水的净化治理是防治环境污染的有效措施，水的净化回用是 可持续发展的重要手段。我公司依靠强大的技术优势和从事环境保护工作多年来的经验， 特设计以下技术方案，本设计工艺技术先进、工艺成熟。目前国内已 多家企业采用了此工艺，工程均已通过有关部门验收，运转情况 良好。 处理工艺具有工艺简单、流程短、占地面积小、一次性投资省、运转 效果稳定及费用低、操作管理方便等特点。望贵公司领导和专家进行 审查，提出宝贵意见。第二章方案定的原则 1、严格执行国家关于环境保护的政策，符合国家、省市的有关法规、规范和标准。 2、采用技术先进可靠、经济合理、符合当地的高效节能、操作简单的污水处理工艺，确保污水处理效果，尽量减少 占地面积、工程总投资和 日常运行费用。 3、对公司污水实行综合治理，采取全面规划、分期实施的原则，使工程建设与公司的发展相协调，既保护环境，又最大限度地发挥- 2 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案工程的环境效益、经济效益和社会效益。

4、妥善处理污水处理过程中产生的栅渣、污泥，避免二次污染。 5、采用成熟、可靠的控系统，逐步实现科学 自动化管理，尽量减轻劳动强度，做到技术先进、经济合理。 6、积极稳妥地采用新技术，在合理利用资金的同时，充分利用先进的技术和设备，以提高行业的装备和技术水平。第三章 方案编的依据 1、《中华人民共和国环境保护法 》（1989年12月） 2、国发 （1996）31号文 《国务院关于环境保护若干问题的决定 》 3、《给排水设计手册 》 4、国家相关标准 5、甲方提供的本项 目环评情况 6、《建设项 目环境保护规定 》 7、《给水排水设计手册 》 8、《发酵酒精和 白酒工业水污染物排放标准 》（—2011）第四章采用规范及标准 1、《室外给水设计规范 》（GBJ13—86） 2、《建筑结构设计统一标准 》（GBJ 68—84） 3、《建筑设计防火规范 》（GBJ 16—87） 4、《给水排水工程结构设计规范 》（GBJ 69—84） 5、《建筑电气设计技术规范 》（JGJ16—83）- 3 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案 6、《建筑给水排水设计规范 》（GBJ 15—88） 7、《地下工程防水技术规范 》（GBJ 108—87） 8、《室外排水设计规范 》（GB J14 — 87）（1997年版） 9、《地表水环境质量标准 》（GBZB1 — 1999） 10、《城市噪音标准 》（ — 1990）第五章水质水量及设计范围 1、处理水量33Q =30m /dQ =1.5m /hdh 2、进水水质项目COD (mg/l) BOD (mg/l) SS(mg/l)pH氨氮cr5指标6--994 3、出水水质《发酵酒精和 白酒工业水污染物排放标准 》（—2011）表2中间接排放标准。

项目CODcr(mg/l) BOD (mg/l) SS(mg/l)pH氨氮5指标≤400≤80≤1406--9≤30 4、设计范围4.1 污水处理站内的废水处理工艺设计、污泥处理工艺设计。 4.2 生物接触氧化池系统结构设计及相关设计。4.3 建筑物设计、构造物设计、设备设计及选型、电器及自控设计、设备安装设计。- 4 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案第六章废水处理工艺 1、废水污染源分析（略） 2、设计原则 2.1在设计方案确保废水处理后各项出水指标均达 《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（—2011）表2中间接排放标准 2.2根据本厂特点,尽量采用成熟可靠的工艺技术和设备，并兼顾技术的实用性和先进性。考虑投资少、见效快，便于管理、运行费用低，维修方便的工艺技术和设备。 2.3 处理效果的前提下，尽量利用该厂原有设施，节约资金，减少占地面积和运行费用。 3、工艺方案选择与确定影响废水处理方法的主要因素有：原废水的特性；出水水质标准； 基建费用；运行维护费用；能否回收物料；是否产生二次污染；流程的 稳定性。而废水的特性和出水水质标准又是确定废水处理方法的基础。

废水处理方法只有结合上述几种因素，根据当地条件，因地制宜的选择， 使之既能达到水质标准，又技术上可行，经济上适宜，才能收到明显的 环境效益。处理该污水最基本的方法是生物法。在生物法中，又有好氧处理和 厌氧处理之分，这两种生物处理方法既可单独使用，又可组合使用，取 决于废水的水质、处理目标、运行稳定程度、管理方便程度等因素。 下面列表比较废水好氧处理与厌氧处理的优缺点。- 5 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案对比因素好氧处理法厌氧处理法能耗较高较低处理程度较深 90-95%较浅 60-90%污泥产生量较多较少稳定程度较稳定较不稳定管理方便程度易于管理较难启动难易程度易，2—4 周较难，2—4 个月臭气无臭气问题有对碱度的要求较低要求较高沼气产生无有，需有回收或排放设备根据该污水的水质特点及环境要求，结合以上对比表明，厌氧处理 法的局限在与出水水质达不到很高的水平；有臭气问题，影响企业生活 环境；难于管理，运行较不稳定，启动时间长。好氧处理不存在上述问 题，但耗能略高。所以，该工程废水处理方法的选择应采用二者部分工 序相结合的方法。好氧处理法又分为活性污泥法和生物膜法。

生物膜法的稳定性高于 活性污泥法，不存在污泥膨胀问题，流程简单，易于控制，去除有机负 荷较大。而生物接触氧化法又结合了生物膜法和活性污泥法的优点，不 存在一般生物膜法存在的池蝇问题，耐冲击负荷，产生比活性污泥法量 少、含水率低的污泥，使得污泥更易于处理。为使污水处理稳定，采用 生物接触氧化法。综上分析，选用厌氧处理与生物接触氧化法相结合才是适于本项目- 6 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案 的处理工艺，因此，本工程污水处理生物法工艺确定为：水解酸化＋两 级生物接触氧化＋沉淀＋过滤。 4、处理工艺流程4.1 废水处理工艺流程废水调节池水解酸化池两级生物接触氧化池污泥污水处理厂过滤沉淀池污泥污水处理厂废水处理工艺流程图4.2 工艺流程说明∮调节池：由于来 自各车间各时的水质、水量均不一样，一般高 峰流量为平均处理量的 2-8 倍，因此为使污水处理系统连续稳定地 运行，同时调节水量和均化水质，所以设计一调节池，并且在调节池 入 口处设置细格栅装置。调节池内置潜污泵，以保证一定的额定流量 提升至污水处理设备。∮水解酸化池：通过水解、酸化反应，将污水中的有机固体及不 易生物降解的有机物分解为小分子溶解性有机物， 就是将废水中成 分复杂的有机污染物在好气和兼气菌的生化作用下，将大分子物质分解 成小分子物质，进行 “粗粮细作”，为接触氧化细菌提供合适的营养物 质，最大限度地利用其生化效果，提高废水的净化效率，本单元是处理- 7 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案 工艺的技术关键之一。

此池的 COD 去除效率为 30%左右，池中加装弹性 立体填料。∮两级生物接触氧化池 :利用生物膜将生化反应池中的活性污泥 和大分子有机物截留住。因此，活性污泥浓度可以大大提高，水力停 留时间 （HRT）和污泥停留时间 （SRT）可以分别控，难降解的物 质在反应器中不断反应和降解。生物接触氧化在优化生化作用的优越性：a）对污染物的去除率高，抵抗污泥膨胀能力强，出水水质稳定 可靠。b）生物接触氧化工艺实现了反应器污泥龄 SRT 和水力停留时 间 HRT 的彻底分离，设计、操作大大简化。c）生物接触氧化工艺的截留作用避免了微生物的流失，生物反 应器内可保持高的污泥浓度，从而能提高体积负荷，降低污泥负荷。d）由于 SRT 很长，生物反应器又起到了 “污泥消化池 ”的作 用，从而显著减少了污泥产量，剩余污泥产量低，污泥处理费用减少。e）由于生物膜的截留作用使 SRT 延长，营造了有利于增殖缓慢 的微生物。如硝化细菌生长环境，可以提高系统的硝化能力，同时有 利于提高难降解大分子有机物的处理效率和促使其彻底得分解。f）生物接触氧化工艺的活性污泥不因产水而损失，在运行过程 中，活性污泥会因进入有机物浓度的变化而变化，并达到一种动态平- 8 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案 衡，这使系统出水稳定并有耐冲击负荷的特点。

g）较大的水利循环导致了污水的均匀混合，因而使活性污泥有 很好得分散性，大大提高活性污泥的比表面积。∮沉淀池：污水经过生物接触氧化处理后 自流进入沉淀池，以进3 2 一步沉淀脱落的生物膜及无机小颗粒。其表面负荷为3.5m /m .h， 经过沉淀处理的水通过可调溢水堰进入后续处理设备。池内安装聚丙 烯斜管填料。∮过滤池：原水从上至下通过滤层，滤料密度沿水流方向逐渐加 大，滤料的孔隙沿水流方向逐渐减小，由此实现深层过滤。当滤料堵 塞时，可更换滤料。第七章主要构筑物及设备参数 1、主要构（建）筑物1.1 调节池结构形式：尺寸：有效容积:1.2 水解酸化池结构形式：尺寸：有效容积:1.3 一级生物接触氧化池结构形式：尺寸：- 9 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案有效容积:1.4 二级生物接触氧化池结构形式：尺寸：有效容积:1.5 回流沉淀池结构形式：尺寸：有效容积:1.6 二沉池结构形式：尺寸：有效容积:1.7 过滤池结构形式：尺寸：有效容积:1.8 综合用房结构形式：尺寸：总 面 积:作用:鼓风机、配电室、设备工作间等。 2、主要设备1.1 格栅1.2 污水提升泵- 10 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案作用： 提升中和调节池污水到水解酸化池。

1.3 曝气系统作用： 曝气生物池中污水形成紊流，交替形成不规则的硝化与反硝化区，为生物菌提供氧气以便污水中有机物的有效去除。1.4 填料弹性立体填料作用： 用于 COD 的降解。组合填料作用： 用于接触氧化池对污染物的降解。斜管填料作用： 用于二沉池加快沉淀速度。1.5 污泥泵1.6 三叶罗茨鼓风机 3、总占地面积采用本处理工艺 ,整体处理单元净 占地面积为平方米。第八章工程概算- 11 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案 1、工程概算 １）土建工程投资概算土建工程投资概算单位:万元 序号名称材质规 格 型 号单位数量总价 1调节池砖混结构 2水解酸化池砖混结构一级接触氧化 3砖混结构池 4回流沉淀池砖混结构二级接触氧化 5砖混结构池 6二沉池砖混结构 7过滤池砖混结构 8综合用房砖混结构土建工程小计 ２）设备投资估算设备投资估算单位:万元 序号设 备 名 称规 格 型 号数量总价备注 1 格栅 2 污水提升泵 3 回流装置 4 污泥泵- 12 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案5流量计6三叶罗茨鼓风机7可变孔曝气软管8水解酸化池布水器9好氧池布气系统10 沉淀设备11 组合填料12 弹性立体填料13 斜管填料14 过滤池填料15 电控柜A16 化验仪器17 填料支架18 溢流堰19 管道系统20 阀门、管件小计 工程直接费用工程直接费用=设备投资+土建工程投资= 2、工程总投资估算处理建 （构）筑物土建费 F1：主要设备材料费 F2：菌种费 F3：- 13 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案设备施工安装费 F4：工程设计费 F5：技术调试及人员培训费 F6：合 计：第九章环境与经济效益分析 １、公用工程1.1 供配电根据实际情况，为保证废水处理工程的稳定运行，各电器开关及仪 表安装在操作间内。

∮配电 本工程装机总容量为 5.25KW，常用功率为 3.7KW，配电情况见下表。∮用电废水处理工程用电按三类电负荷设计，单回路供电 380 伏四线制。工程配电情况表： 序号名称规格型号数量 装机容量（kw）常用功率（kw）1污水提升泵2污泥泵3鼓风机4其他1.2 通风、给排水- 14 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案∮通风：为改善房内的劳动条件，排除室内异味，每室内设一换气扇，轮流换气次数为 5 次/小时。∮给排水：为保证化验室，操作间，工房地坪冲洗、各设备冲洗用水3可考虑由生产区提供自来水，供水能力按 0.5m /d 设计。 2、环境保护 2.1 设计原则认真贯彻执行 “环境保护”这项基本国策。采用先进、合理、成熟、 可靠的处理工艺。 2.2 二次污染防治措施∮生活污水：处理站内生活污水全部进入处理系统进行处理，可达标 排放。∮处理站废气：处理工艺全部在有氧条件下运行，不产生有毒、有害 气体；工艺采用轴流风机外排。∮固体废弃物：可送厂内锅炉房，混入煤中一起焚烧处理或外运。∮噪声：处理站噪声来源于风机房和泵房，在布局上将风机房远离活 动区域；建筑采用较厚的外墙，并采用隔音门窗。

3、劳动定员参考有关规范和同类废水处理的实际经验，废水处理站定员按两 班运行机制，废水处理站定员为 2 人，其中管理兼技术人员 1 人，值 班人员 1 人。 4、环境效益分析- 15 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案废水经过处理系统净化处理后，每年可以大大减少向周围环境排 放污染物质，保护了我们的生存环境，净化了我们的生存空间。 5、经济效益分析 5.1 吨水处理成本∮人工费：废水处理站定员按两班运行机制，其中管理兼技术人员 1 人（兼 职），值班人员 1 人，定员为 2 人。人均月工资按 800 元考虑折合吨 水处理成本为：约 1.125 元/吨废水∮电费：总装机功率为：5.25KW有效用功功率为：3.7KW按每度电 0.5 元计算，折合吨水处理费用约 1.233 元/吨废水∮费用合计：1+2=2.358 元/吨废水 5.2 经济效益分析减少排污费:按照环监 (1991)262号文件计算,废水达标排放后,全年可减少排污费开支 (不包括超标罚款和限期停产造成的损失)。 6、结论：采用 “水解酸化＋两级生物接触氧化＋沉淀＋过滤”工艺处理该废3 水，设计规模为 30m /d，当 COD 浓度为 /L 时，COD 去除率可达 到 90%以上，处理后出水可满足 《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标 准》（—2011）表2 中间接排放标准要求，该工艺技术可靠，可3 操作性强，工程投资总共为万元，废水处理成本为元/m ,从经济角度来 看,该工艺是可行的。

第十章、项 目实施- 16 -酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计方案酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程项目实施的原则 与步骤首先应符合国内基本建设项目的建设和审批制度。 1、执行规范和标准酒业有限公司年产 2500 吨白酒生产废水处理工程设计、施工与安 装必须按照国家现行的专业技术规范与标准执行。主要规范和标准有：《室外排水设计规范》GBJ14-87《室外给水设计规范》GBJ13-86《建筑设计防火规范》GBJ16-87《工业建筑防腐设计规范》